Применение ротора геликоидного типа в газожидкостном биореакторе как средство снижения стрессового воздействия перемешивания на биомассу

Автор: К.А. Иванов, Д.А. Иванов, А.П. Руденко

Страница: 67-71

Применение ротора геликоидного типа в газожидкостном биореакторе как средство снижения стрессового воздействия перемешивания на биомассу

Биотехнология, 2014, № 1, С. 67-71

УДК 663.14.033

Раздел:  «Процессы и аппараты»

К.А. Иванов *,  Д.А. Иванов,  А.П. Руденко

Сибирский государственный технологический университет,  Красноярск, 660049

е-mail:  ivanov.sibstu@yandex.ru

В работе рассматривается проблема влияния стрессового воздействия на рост и развитие биомассы в газожидкостных биореакторах с механическим перемешиванием. В качестве варианта решения проблемы предлагается использование роторов геликоидного типа. Приведены результаты применения роторов геликоидного типа в биореакторе для культивирования аэробных микроорганизмов на примере мицелия серно-желтого трутовика Laetiporus sulphureus, которое позволяет повысить продуктивность биореактора на 35% и снизить стрессовое влияние перемешивающего устройства на рост мицелиальных культур.

Ключевые слова:  биореактор,  геликоид,  мешалка,  мицелий,  перемешивание,  продуктивность,  ротор,  стресс,  физико-механическое воздействие.

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Application of a Helicoid Type Rotor in Gas-Liquid Bioreactor as a Tool for Reducing a Stressful Effect of Stirring on Biomass

K.A. Ivanov ^*,  D.A. Ivanov,  and  A.P. Rudenko

The State Siberian University of Technology,  660049, Krasnoyarsk Russia

е-mail:  ivanov.sibstu@yandex.ru

A problem of the stressful effect on growth and development of biomass in gas-liquid bioreactors with mechanical agitation has been discussed. As an alternative solution, the use of the helicoid type rotor is suggested. The application of the helicoid type rotor to a bioreactor for the cultivation of aerobic microorganisms, for example, sulfur-yellow mycelium tinder fungus Laetiporus sulphureus, allowed a 35% increase in the bioreactor productivity and reducing of the stressful stirring effect on the growth of the mycelial cultures.

Key words:  bioreactor,  helicoid,  mixing,  mycelium,  physicomechanical effect,  productivity,  rotor,  stirrer,  stress.

30.05.2014, 4809 просмотров.