Журнал «Биотехнология» Архив номеров журнала Архив за 2010 год 5 номер (Сентябрь) Зависимость уровня продукции гидролитических экзоферментов от способа культивирования бактерий Bacillus subtilis

Зависимость уровня продукции гидролитических экзоферментов от способа культивирования бактерий Bacillus subtilis

Автор: Т.М.Григорьева*, В.М.Трехова, Р.Р.Азизбекян

ФГУП Государственный научно-исследовательский институт генетики и селекции промышленных микроорганизмов, Москва, 117545

 

Из природного штамма Bacillus subtilis 1560, способного к образованию биопленки при стационарной инкубации, выделен мутант 867, который формирует более эластичные и стойкие к механическому воздействию пленки, допускающие их неоднократное использование при ферментации. Анализ гидролитической активности пленочных и глубинных культур штаммов 1560 и 867 показал, что пленочное культивирование дает возможность повысить уровень продукции амилазы в 1,5-2,4 раза, а глюканазы в 3 раза.

 

Ключевые слова: амилаза, глюканаза, мутант, пленкообразующий штамм, Bacillus subtilis.

20.10.2010, 5963 просмотра.

Контакты

Адрес: 123182 Россия, Москва
Площадь Академика Курчатова д. 1
Тел.: +7 (499) 196-73-52


E-mail: biotechjournal@nrcki.ru